Lundi 16 novembre 2009
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23:00
Ici :
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http://homemad.blogspot.com/
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Jeudi 9 juillet 2009
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18:48
Je profite de mes vacances chez mes parents pour récupérer quelques recettes intemporelles.
Crumble aux pommes ou avec des fruits :
500 g de compote de fruits pas trop sucrée
150 g de farine
90 g de poudre d'amandes et/ou de noisettes
75 g de sucre roux de préférence
100 g de beurre mou
Mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sucre, le beurre à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte qui s'effrite. Mettre dans un plat la compote. Recouvrir de la pâte émiettée. Faire cuire à 180°C pendant 35 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Amandine aux poires
1 pâte brisée
100 g de poudre d'amandes
100 g de sucre
100 g de beurre
2 oeufs
1 cuillère à café d'arome de vanille liquide
2 grosses poires
Faire cuire à blanc la pâte dans un moule à tarte environ 15 minutes.
Travailler le beurre mou avec le sucre. Puis ajouter la poudre d'amandes, les oeufs, la vanille. Mélanger.
Verser la préparation dans le fond de tarte précuit. Placer et enfoncer légèrement les poires coupées en lamelles.
BONNES VACANCES !!!
Crumble aux pommes ou avec des fruits :
500 g de compote de fruits pas trop sucrée
150 g de farine
90 g de poudre d'amandes et/ou de noisettes
75 g de sucre roux de préférence
100 g de beurre mou
Mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sucre, le beurre à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte qui s'effrite. Mettre dans un plat la compote. Recouvrir de la pâte émiettée. Faire cuire à 180°C pendant 35 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Amandine aux poires
1 pâte brisée
100 g de poudre d'amandes
100 g de sucre
100 g de beurre
2 oeufs
1 cuillère à café d'arome de vanille liquide
2 grosses poires
Faire cuire à blanc la pâte dans un moule à tarte environ 15 minutes.
Travailler le beurre mou avec le sucre. Puis ajouter la poudre d'amandes, les oeufs, la vanille. Mélanger.
Verser la préparation dans le fond de tarte précuit. Placer et enfoncer légèrement les poires coupées en lamelles.
BONNES VACANCES !!!
Par Céline
-
Publié dans : Recettes
-
Communauté : Les Passionnés de cuisine
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Mardi 19 mai 2009
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/2009
22:50
Je sais ! Ce n'est pas une recette de cuisine... mais un peu de littérature ne peut pas faire de mal.
Mes lectures s'orientent particulièrement autour des thémes de la mythologie grecque et des poèmes homériques en ce moment. La thématique du héros grec est un sujet que je trouve passionnant. D'ailleurs, j'ai achevé il y a quelques semaines la trilogie de David Gemmel, Troie. Je m'attarderais un autre jour sur les héros de Gemmel.
Ilium de Dan Simmons reprend le thème du héros dans une moindre mesure mais j'ai beaucoup aimé ce lire.
Pour résumer...dans les grandes lignes :
Imaginez la guerre de Troie rejouée par les dieux grecs et observée par des spécialistes d'Homére; des robots fascinés par Shakespeare et Proust; des humains qui ont perdu leur humanité.
La guerre de Troie ne se déroule pas exactement comme Homère l'avait prévu. Les humains, eux , auront à coeur de partir sur les traces de cette humanité perdue.
La partie qui se déroule à Troie m'a particulièrement réjouie. J'ai lu beaucoup de choses ces derniers temps où les héros grecs sont au centre du récit. Pourtant les protagonistes de la guerre de Troie sont les dieux. Dans l'Iliade ou dans toutes les légendes grecques, les humains ne sont que les jouets des dieux et du destin qu'ils ont tracé pour eux.
L'aspect technologie d'une partie du récit ne m'a pas gêné. Les bidouillages d'ADN et des énergies quantiques, ainsi que leurs dérives, font réfléchir sur ce qui fait notre humanité. C'est d'ailleurs un thème qui revient dans chaque partie du livre : c'est quoi un être humain ?
Il y a quelques éléments qui me paraissent fumeux...peut-être aurais-je quelques explications dans le deuxième tome, Olympos.
Je viens juste de finir le livre sur le quai de la gare et j'ai déjà mille envies de lecture. j'aime quand un livre me donne envie d'en lire d'autres. Un peu de Shakespeare oui. ..pour Proust ça attendra. désolé Marcel !
En prime, ce qe j'écoute avec ça :
Mes lectures s'orientent particulièrement autour des thémes de la mythologie grecque et des poèmes homériques en ce moment. La thématique du héros grec est un sujet que je trouve passionnant. D'ailleurs, j'ai achevé il y a quelques semaines la trilogie de David Gemmel, Troie. Je m'attarderais un autre jour sur les héros de Gemmel.
Ilium de Dan Simmons reprend le thème du héros dans une moindre mesure mais j'ai beaucoup aimé ce lire.
Pour résumer...dans les grandes lignes :
Imaginez la guerre de Troie rejouée par les dieux grecs et observée par des spécialistes d'Homére; des robots fascinés par Shakespeare et Proust; des humains qui ont perdu leur humanité.
La guerre de Troie ne se déroule pas exactement comme Homère l'avait prévu. Les humains, eux , auront à coeur de partir sur les traces de cette humanité perdue.
La partie qui se déroule à Troie m'a particulièrement réjouie. J'ai lu beaucoup de choses ces derniers temps où les héros grecs sont au centre du récit. Pourtant les protagonistes de la guerre de Troie sont les dieux. Dans l'Iliade ou dans toutes les légendes grecques, les humains ne sont que les jouets des dieux et du destin qu'ils ont tracé pour eux.
L'aspect technologie d'une partie du récit ne m'a pas gêné. Les bidouillages d'ADN et des énergies quantiques, ainsi que leurs dérives, font réfléchir sur ce qui fait notre humanité. C'est d'ailleurs un thème qui revient dans chaque partie du livre : c'est quoi un être humain ?
Il y a quelques éléments qui me paraissent fumeux...peut-être aurais-je quelques explications dans le deuxième tome, Olympos.
Je viens juste de finir le livre sur le quai de la gare et j'ai déjà mille envies de lecture. j'aime quand un livre me donne envie d'en lire d'autres. Un peu de Shakespeare oui. ..pour Proust ça attendra. désolé Marcel !
En prime, ce qe j'écoute avec ça :
Lundi 18 mai 2009
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/Mai
/2009
22:33
Je les aime bien les geeks, même si je comprends pas tout :
http://www.framablog.org/index.php/post/2009/05/18/les-non-humains-une-nouvelle-de-ploum
Mon passage préféré :
L’éclat de rire de Lilo était si franc, si sincère que Vista sentit la gaieté peu à peu l’envahir. Il semblait si joyeux, si vivant.
- Comment dis-tu ? Nous découperions nos victimes ? Et en tranches de quelle épaisseur ?
- C’est pourtant ce que l’on raconte sur vous…
- En tout cas, mon activité principale est de charger des bottes aux embarcadères. Est-ce répréhensible ? Fed ? Tu entends ce qu’on dit sur nous ?
Un petit gros coiffé d’un chapeau rouge s’approcha.
- Oui, j’ai entendu. Dis moi, c’est une véritable cabale montée contre nous !
La jeune fille s’agita.
- Il n’y a pas de cabale. Cela n’existe pas. Tout ce que j’ai dit à votre propos est même écrit noir sur blanc dans l’Encyclopedia Mortalis. Que pouvez-vous répondre face à cela ?
Les deux hommes se regardèrent une seconde et répondirent en chœur :
- Référence nécessaire !
Wikipédia quand tu nous tiens !
http://www.framablog.org/index.php/post/2009/05/18/les-non-humains-une-nouvelle-de-ploum
Mon passage préféré :
L’éclat de rire de Lilo était si franc, si sincère que Vista sentit la gaieté peu à peu l’envahir. Il semblait si joyeux, si vivant.
- Comment dis-tu ? Nous découperions nos victimes ? Et en tranches de quelle épaisseur ?
- C’est pourtant ce que l’on raconte sur vous…
- En tout cas, mon activité principale est de charger des bottes aux embarcadères. Est-ce répréhensible ? Fed ? Tu entends ce qu’on dit sur nous ?
Un petit gros coiffé d’un chapeau rouge s’approcha.
- Oui, j’ai entendu. Dis moi, c’est une véritable cabale montée contre nous !
La jeune fille s’agita.
- Il n’y a pas de cabale. Cela n’existe pas. Tout ce que j’ai dit à votre propos est même écrit noir sur blanc dans l’Encyclopedia Mortalis. Que pouvez-vous répondre face à cela ?
Les deux hommes se regardèrent une seconde et répondirent en chœur :
- Référence nécessaire !
Wikipédia quand tu nous tiens !
Dimanche 17 mai 2009
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17
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17:26
http://sandrakavital.blogspot.com/2009/03/biscuits-empreinte-amandes-confitures.html
miam c'est bon ! Merci Aurélie qui m'a fourni la farine de matsa que je ne connaissais pas !
Voilà ma réalisation :
miam c'est bon ! Merci Aurélie qui m'a fourni la farine de matsa que je ne connaissais pas !
Voilà ma réalisation :
Par Céline
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Communauté : Les Passionnés de cuisine
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